Un type de produits = un contrat individuel

Légumes

Deux tailles de panier sont proposées par Manu et Véro maraîchers à Cauffry : 11,00€ et 16,50€

Le panier à 11,00€ compte 5 variétés de légumes

Le panier à 16,50€ compte jusqu'à 8 variétés de légumes et/ou des quantités plus importantes de certains légumes

 

Produits laitiers

Jean-Marie et Annabelle Beaudoin nous proposent 12 produits transformés par eux.

Les produits sont à choisir pour chaque date dans le tableau du contrat en téléchargement ci dessous.

  Laitages  
1 litre de lait entier 1.40€
1.5 litre de lait entier 1.80€
Yaourt de 50 cl 2.30€
Fromage blanc ½ écrémé 2.50€
   
  Fromages  
Petit frais 2.50€
Bray 3.40€
Bray au lin 3.50€
Sullybert 2.80€
Fontenot 2.80€
Lulu 3.20€
Un tiers de Tomme 10.50€
   
25 cl de crème fraiche + 400g de tomme 10.50€

 

  Ingrédients entrant dans la composition des produits proposés

- Lait: lait cru entier et bio de vache
-
Yaourt: lait entier et bio de vache et ferments
- Crème fraiche: crème de lait cru et bio de vache et ferments
- Fromage blanc: lait cru entier et bio de vache et ferments et présure
-
Petit frais : lait cru entier, ferments, présure
- Lulu : petit frais avec sel, ail, persil et ciboulette (tout bio)
- Sullybert: lait cru entier et bio de vache et ferments et présure et sel
- Fontenot: lait cru entier et bio de vache et ferments et présure et sel
- Bray: lait cru entier et bio de vache et ferments et présure et sel
- Tomme foin: lait cru entier et bio de vache et ferments et présure et sel et foin bio
- Tomme cidre: lait cru entier et bio de vache et ferments et présure et sel et cidre bio

 

Pommes et/ou fraises

Les paniers de pommes sont disponible de septembre à février ou mars. Ils sont conditionnés en sachet de 2 kilos au prix de 2,80€ le kilo.

Les paniers de fraises sont disponibles certaines années en mai et juin.

Et du même producteur, le contrat pâtes et huile de tournesol.

 

Miel

Possibilités variées en qualité et en quantité pour le miel et les produits dérivés selon le tableau ci-dessous

 

Miel

Prix

Pain d’épices

Prix

Miel de printemps (pot de 500g)

8,00€  

Pain d’épices nature (350 g)

9,00€  

Miel de printemps (pot de 1kg)

14,50€  

Pain d’épices nature (500g)

13,00€  

Miel de forêt (pot de 500g)

8,00€  

Pain d’épices orange (350g)

9,50€  

Miel de forêt (pot de 1kg)

14,50€  

Pain d’épices orange (500g)

13,50€  

Miel d'acacia (pot de 500g)

12,00€  

   

 

 

 

 

Pain - farine

livraison toutes les semaines 2 contrats sur l'année.

 
Pains Prix
Pain nature 500g 2,80€  
Pain nature 1 kg 4,70€  

Pain nature 700 g

Pain Découverte

Pain Complet 650g

Brioche nature 350g ou fourrée 320g

3,60€  
Pain petit épeautre 450g 4,90€  
Pain Sans gluten 400g 3,80€  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Poulets - volailles

une livraison par mois de septembre à juin

 

Viande bovine

Colis de  3 à 4 fois par an.

Les colis sont constitués d'un panachage de morceaux en emballage individuel, sous vide, et étiquetés
(étiquette précisant le nom du morceau
, le poids et la date limite de consommation).

Les poids donnés sont approximatifs, le poids réel et le prix à payer seront connus à la livraison.

Le choix se fait parmi les 6 possibilités ci-dessous :

Colis de 3 kg«premium» au prix de 19,90/kg soit environ 59,70 le colis.

Colis de 5 kg«personnalisable» au prix de 17,50/kg soit environ 87,50 le colis.

Colis de 5 kg«mixte» au prix de 16,20/kg soit environ 81,00 le colis.

Colis de 10 kg«mixte» au prix de 15,50/kg soit environ 155,00 le colis.

Colis de 10 kg«tradition» au prix de 14,60/kg soit environ 140,00 le colis.

Colis de 16 à 20 kg «maxi»au prix de 15,50/kg soit environ 248,40 à 310le colis.

 

 

Bière

Une livraison par mois 2 contrats sur l'année.

Mes bières sont bio et nature. Je n’ajoute aucun produit pour améliorer le rendement, favoriser la tenue de mousse, clarifier, acidifier, réduire certains sels minéraux, en augmenter d’autres, conserver plus longtemps, etc.

Les seuls ingrédients utilisés sont : eau, céréales, houblon, levure et, pour certaines spécialités comme la Noël, des plantes, des épices ou du miel.

L’eau est puisée à Grandfresnoy à 30 m sous le sol et régulièrement contrôlée par les services sanitaires. Elle est très riche en carbonate de calcium (calcaire dû au « cran », la craie picarde), ce qui donne leur caractère régional à mes bières.

Les autres ingrédients sont tous choisis avec le plus grand soin dans la meilleure qualité. Cette exigence et des méthodes de brassage et de fermentation rigoureuses sont les uniques garants de la qualité de mes productions.

Description des bières ...

 

  Les livraisons ont lieu le vendredi de 17h30 à 18h45.

 

Bio - local - de saison